#春日生活打卡季#
失眠“克星”找到了，一周一次，养心安神，一觉睡到大天亮！
现代生活节奏快，脑子里的“开关”似乎总是关不上。
很多人白天累得不行，可一到晚上躺在床上，眼睛瞪得像铜铃，翻来覆去就是睡不着；要么就是好不容易睡着了，半夜两三点又自动醒来，看着天花板发呆，心里那叫一个煎熬。
其实，想要睡个好觉，不一定非要依赖什么复杂的方法。
在我们的日常厨房里，就藏着不少“安睡高手”。
今天就把这几位“克星”分享给大家，不用天天吃，每周挑着做上一两次，帮身体找回那种松弛、安宁的感觉，让你一觉稳稳睡到大天亮。
一、 桂圆莲子安神汤：给心“降降火”
如果你经常觉得心烦意乱，手脚心发热，脑子里像在放电影一样停不下来，这碗汤特别适合你。桂圆自古以来就是养心脾的好东西，莲子能帮我们把浮躁的心气往下收一收。
两者搭配，煮出来汤水清甜，喝下去整个人都会平静许多。
食材： 桂圆肉10颗、莲子20克、红枣3-5颗、枸杞少许、冰糖适量。
做法：
准备： 莲子如果是干莲子，建议提前用温水泡发1小时，有耐心的可以把莲子芯去掉，口感会更甘甜。
炖煮： 把泡好的莲子、桂圆肉、红枣一起放入锅中，加入适量的清水（约3-4碗水）。
火候： 大火烧开后，转为小火慢炖40分钟，直到莲子变得粉糯软烂。
收尾： 出锅前放入枸杞和少许冰糖，再煮5分钟即可。
建议： 每周喝2次，最好在晚饭后两小时温热的喝上一碗。这碗汤能让你感觉像是给高速运转的大脑按下了“减速键”。
二、 茴香拌核桃：把“气”理顺了
很多人失眠是因为肚子里胀气，或者心里憋着一股气，感觉浑身不通畅。这时候，光吃安神的食材还不够，得把气理顺了。
茴香有一种独特的清香，它那股特殊的香味能让人放松下来，帮助我们把身体里的“气”归位。
而核桃长得像大脑，是出了名的“补脑”好物，核桃仁外的那层薄皮有点涩，但恰好能收敛浮越的阳气。
这道凉菜做法简单，但安神效果却出奇的好。
食材： 新鲜茴香1把、核桃仁（生核桃最好）50克、香油、盐、少许白芝麻。
做法：
处理食材： 新鲜茴香洗净，去掉老梗，切成碎末；核桃仁如果是生的，可以在干锅里稍微烘烤一下，或者用开水烫一下去掉涩味，晾凉备用。
混合： 将切好的茴香末和核桃仁放入大碗中。
调味： 加入少许盐，淋入一勺香油。香油是这道菜的灵魂，能激发出茴香的香气，同时滋润肠道。
装盘： 搅拌均匀后，撒上一点白芝麻增香即可。
建议： 这道菜一周吃一次就行。晚餐时作为佐餐小菜，嚼着清香的茴香和酥脆的核桃，不仅胃口打开了，肚子里暖洋洋的，晚上睡觉自然踏实。
三、 小米红枣百合粥：给身体“充充电”
有一种失眠是因为身体太“虚”了。
如果你总是觉得没精神，面色发黄，睡眠浅得像是在水面上漂着，稍微有点动静就醒，那你需要的是温和的滋养。
小米被称为“谷物之精”，它性子温和，特别好消化，能养护我们的脾胃。
脾胃好了，身体里的“能量”才充足，心神才能安定下来。加上百合和红枣，既能增加甜味，又能给身体补充能量。
食材： 小米100克、红枣6颗、鲜百合（或干百合）20克、红糖适量。
做法：
准备： 小米淘洗干净，稍微浸泡10分钟；红枣去核切成小片（去核不上火）；干百合需提前泡发。
熬煮： 锅中加水烧开，放入小米，大火煮开后转中小火慢熬20分钟。
加料： 看到小米开花、粥底变稠时，放入红枣和百合，继续煮10-15分钟。
调味： 煮至粥浓稠顺滑，关火前加入一小块红糖搅拌融化。
建议： 这碗粥特别适合作为晚餐的主食，或者睡前一小时喝小半碗。它不像白粥那样寡淡，带着天然的清甜，吃下去胃里暖暖的，那种“饱足感”能带来满满的安全感，让你睡得深沉。
写在最后
睡个好觉，其实并不复杂。
这三个食谱，虽然食材普通，但都是经过时间验证的好方法。它们就像三个温柔的朋友：桂圆莲子汤帮你清空杂念，茴香拌核桃帮你疏通不畅，小米红枣粥帮你补足亏空。
从今天起，不妨试着放下手机，走进厨房，为自己或家人做一道“安睡餐”。一周一次，慢慢调整，你会发现，那个久违的、一夜无梦的深睡眠，会重新回到你的身边。
愿你今夜，好梦。
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